古木酒店ＢＬＯＧ｜大阪 万博記念公園近くのお酒専門店

安納芋（あんのういも）は、加熱すると蜜がでるほど、極めて糖度の高いさつまいもとして知られています。中はオレンジ色で、カロテン、カルシウム、ビタミンなどの栄養素が豊富です。

この安納芋と黒麹を使い、伝統のかめ壺と、霧島連山からの天然水で丁寧につくり上げました。

安納芋は、オクラや山芋などに含まれている多糖類を多く含んでいるため、全体にねっとりとして、熱を持ち続けやすく、焼酎造りの適温にもっていくのが、苦労する点ですが、これまで積み重ねてきた経験をもとに仕込み、納得のいく逸品に仕上がりました。

さらに、７年以上の時をかけて、蔵で大切に熟成することで、甘くまろやかな芋の風味をいかした焼酎になりました。



☆鹿児島県の霧島町蒸留所さんより、明るい農村シリーズの7年熟成「安納芋」が入荷いたしました！


7年熟成の希少熟成焼酎が限定入荷！是非この機会にお楽しみください。




◇霧島町蒸留所さんの焼酎、各種取り揃えております。





☆冬の寒いシーズンの、お湯割りで超おすすめの芋焼酎。やきいも焼酎「農家の嫁」





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