2022年09月04日
【大阪 日本酒/大阪府交野市】かたの桜 純米吟醸 ひやおろし
大阪府交野市の山野酒造さんより秋の日本酒が入荷しました!
まだまだ暑さも残る季節ですが、秋の気配もちらほらと。
残暑を楽しみながら、秋の訪れも楽しみましょう♪

夏越しによって醸されるまろやかで落ち着いた風味、ふくよかな味わいと余韻。秋ならではの味覚をお料理とともに堪能していただきたい、季節限定の日本酒です。
◆ひやおろし
蔵人が丹精込めて醸した新酒を、厳冬期に火入れ(加熱)し、低温の蔵の中で静かに熟成。晩秋に蔵出しされる日本酒です。
◆純米吟醸
精米歩合60%以下の米と米麹、水のみを使用。純米の旨みと華やかな香りのバランスと対比を楽しめます。和食をはじめ、さまざまなテイストのお料理と相性が良く、引き立てあってくれます。
◇純米吟醸 かたの桜 ひやおろし
瓶容量 720ml
アルコール度数 15%
原料米 五百万石
精米歩合 麹米50% 掛米55%
特定名称 純米吟醸
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