古木酒店ＢＬＯＧ｜大阪 万博記念公園近くのお酒専門店

新潟県長岡市の栃倉酒造さんより日本酒が入荷しました。

新潟県長岡市大積産の越淡麗を使用した日本酒

米百俵”蔵の宝 六郎次”は「にいがたの名工」に選出された経歴を持つ、名杜氏「郷 六郎次氏」の名を冠した蔵こだわりのお酒です。







＜特徴＞
地元大積産越淡麗を使用。

地元大積産「越淡麗」を50％まで磨き丁寧に醸した純米吟醸を絞ったままの状態でお届け
低温発酵させ、絞った上澄みのみを瓶詰めした華やかな香りと濃醇な旨味が特徴。

・蔵の宝 六郎次
米百俵”蔵の宝 六郎次”は「にいがたの名工」に選出された経歴を持つ、名杜氏「郷 六郎次氏」の名を冠した蔵こだわりのお酒です。


◆純米吟醸
精米歩合60％以下の米と米麹、水のみを使用。純米の旨みと華やかな香りのバランスと対比を楽しめます。和食をはじめ、さまざまなテイストのお料理と相性が良く、引き立てあってくれます。

◆無濾過
濾過をする前の、しぼりたての旨味を楽しむお酒。酒本来の個性や風味の輪郭がくっきりと感じられます。品質管理が難しく、昔は酒蔵でしか味わえませんでした。冷やしていただくのがおすすめです


◇蔵の宝 六郎次 純米吟醸 無濾過生酒

瓶容量 720ml
アルコール度数 　16%
原料米 　越淡麗
精米歩合　50%
特定名称　純米吟醸



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