2022年05月16日
【大阪 クラフトビール/大阪府箕面市】箕面ビール コラボビール 箕面ビール×秋鹿酒造 猿山鹿男 サルヤマシカオ
大阪府箕面市の箕面ビールさんより、年1度の秋鹿酒造さんとのコラボビールが入荷しました!
年に1度の出荷のコラボビール!今年で4回目の発売!
毎年少しづつ、変わる味の変化もお楽しみください♪
今年は熟成も重視された、仕込みとなっている様です♪
<特徴>
大事に育てられた秋鹿さんの山田錦の麹米を約10%使い、麹の酵素を最大限に生かせるように仕込み工程ではなく発酵工程で投入しています。
セゾンイーストを使用し、ホップの主張は控えめに素材を重視しました。
仕上りはほんのり残る米の風味とセゾンイーストの複雑さ、そこに吟醸香の様な余韻も。
温度によって覗かせる香りの違いをお楽しみください。
モルトと米麹の織りなす風味は日本でしか成し得ない、新しいビアスタイルです。
そこでサブタイトルとして『japanese rice brut』と名付けました。
◇ 箕面ビール 猿山鹿男 サルヤマシカオ
【容量】330ml
【原材料】麦芽、米麹、ホップ
【使用ホップ】モトエイカ・チェコザーツ・シトラ
【Alc.】7.0%
☒店頭及びオンラインショップにて好評発売中!
記念日のプレゼントや、贈り物などにもお薦めの日本酒
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◇箕面ビールさんのクラフトビール各種取り揃えております!
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